Deze website maakt gebruik van cookies

Om deze site te laten functioneren en het gebruik van deze site te evaluaren maken wij gebruik van cookies. Sinds 2012 zijn Nederlandse websites verplicht om hiervoor toestemming aan de bezoeker te vragen. Wilt u cookies op deze site toestaan?

Meer informatie

Zoek in Artikelen

Archief

Populaire artikelen

  1. HeerlijkVers; passie voor lokaal voedsel

  2. Knolselderij. Onooglijk maar lekker!

  3. Recept: Erwtensoep

  4. Recept: Gratin van knolselderij

Westlandse druiven: juweeltjes om te zien!

Na de Tweede Wereldoorlog verdween de druiventeelt langzaam uit het Westland. Druivenkwekerij Sonnehoeck bleef behouden, zodat iedereen een kijkje in het verleden kan nemen. Immers, zo'n mooi stukje tuinbouwgeschiedenis mag niet vergeten worden.

In vroegere tijden stond het Westland vol met druivenkassen. Daar kwam na de Tweede Wereldoorlog langzaam verandering in. De Westlandse druif moest plaats maken voor zijn Zuid-Europese broer. Veel bedrijven wisselden naar een teelt die meer geld opleverde en langzaam verdween de druiventeelt uit het Westland. Dit tot groot verdriet van de familie van Leeuwen die ook in deze teelt werkzaam was. Zij besloten te vechten voor behoud van de Westlandse druiventeelt. Druivenkwekerij Sonnehoeck bleef behouden, zodat iedereen een kijkje in het verleden kan nemen. Immers, zo'n mooi stukje tuinbouwgeschiedenis mag niet vergeten worden.

Om rond te komen moest een deel van de kassen op Sonnehoeck plaats maken voor een grote tomatenkwekerij die ook werd gerund door de familie, maar de druiven bleven de lievelingetjes van de familie. De oud burgemeester van Wateringen wist van het bestaan van deze kwekerij af en dankzij zijn inzet werd historische druivenkwekerij Sonnehoeck in 2001 een Rijksmonument .

Behoud van de kwekerij
Geo van Leeuwen is al jaren de huidige eigenaar van de druivenkwekerij. De Gemeente heeft inmiddels zijn tomatenkwekerij aangekocht voor woningbouw en hij focust zich nu volledig op de druiventeelt. Dit doet hij niet alleen; sinds 2004 is de Stichting Historische Druivenkwekerij Sonnehoeck in het leven geroepen. In deze stichting zijn tal van vrijwilligers werkzaam die hun steentje bijdragen aan het behoud van de kwekerij. Zo ook Jan van Geest, hij is rondleider op de kwekerij en vertelt graag over Sonnehoeck en de Westlandse druiventeelt.

Profiteren van de zuiderzon
De kwekerij is zeker een bezoek waard. Het huis dateert al uit 1729 en in de tuin staat een fruitmuur uit 1815. Jan vertelt dat deze muur diende om de druiven uit de noordenwind te houden en te laten profiteren van de zuiderzon. Om de druif nog meer bescherming te bieden, werd er al snel glas tegen de muren aangeplaatst. Hierdoor groeiden de druiven ook nog eens sneller door de warmere temperatuur in de kassen. Glas bleek een gouden greep en al snel kwamen er rond 1880 kassen geheel gemaakt van glas. Op de kwekerij staat een exemplaar uit 1905. “Vanaf 1930 werden de kassen verwarmd met een verwarmingsketel die werd gestookt met kolen. Zo waren de druiven nog vroeger rijp en op die manier was het bedrijf de concurrentie voor”, legt Jan uit.

Rondleidingen en verkoop
De druivenkwekerij bedruipt zichzelf door het geven van rondleidingen en de verkoop van druiven, zowel aan bezoekers als aan twee groothandelsbedrijven. Ook doen subsidies en sponsoren nog een duit in het zakje. De Westlandse druiven die groeien op  Sonnehoeck zijn tafeldruiven. Het zijn juweeltjes om te zien. Dit komt omdat er dauw op de druiven zit. Jan legt uit dat dit een natuurlijk wasachtig laagje is dat mooi oogt. Ook de trosvorming is uniek bij deze tafeldruif. “De trossen hebben zo´n prachtige vorm, omdat zij worden gekrent. Dit houdt in dat als de tros zich ontwikkelt, deze onder handen wordt genomen. De kleine druifjes worden uit gedund, wat we druivenkrenten noemen, zodat de grotere exemplaren de kans krijgen om door te groeien. Als je niet krent, verdrukken de druiven elkaar en dat is natuurlijk doodzonde”, legt Jan uit.

Gevoel van nostalgie
De bezoekers genieten van de rondleidingen die Jan en de anderen geven. Oudere mensen worden overvallen door een gevoel van nostalgie bij het horen van Jan zijn verhalen. Zij herinneren zich de saamhorigheid die onder de dorpsgenoten leefde. Jan vertelt dat dit eenheidsgevoel duidelijk naar voren komt in zijn verhalen over de periode van het krenten. “Om een centje bij te verdienen gingen in het verleden heel veel vrouwen 'krenten' in het Westland. Met dit geld konden zij dan extraatjes voor in het huishouden of voor de kinderen aanschaffen. Als men in april een fiets nodig had, vond de fietsenmaker het vaak geen probleem als er na de krent in juni werd betaald. Niet alleen de fietsenmaker was zo coulant, zo ging dat bij veel ondernemers¨.


Iedereen kan genieten van de Sonnehoeckse druiven en de verhalen van de rondleiders. Voor meer informatie: Kijk op http://www.sonnehoeck.nl.

Sonnehoeck  moet je beleven!

 

 

Geplaatst op:16 Jul 2012 door: Francoise

Chioggia biet versus rode biet. Wie wint?

Linda Duyndam, alias de Groenteboerin, verbouwd op haar stuk land in Delfgauw de heerlijkste biologische groenten. Klassiekers als sla en wortel zijn verkrijgbaar, maar Linda maakt ook graag uitstapjes naar meer exotische groenten, als de chioggia biet en artisjok.

Heerlijk genieten van een Schieveense polderburger

Grazend in de Schieveense Polder in Rotterdam genieten de van oorsprong Franse Limousin Runderen van het Nederlandse landschap. Na een aantal mooie jaren worden de dieren geslacht. "Het vlees is fijn van draad en heeft een heerlijke pittige smaak", aldus boer Lenno Hoogerbrugge.

Door liefde en geduld de lekkerste Nederlandse druiven

De liefhebbers kunnen niet wachten op de start van het druivenseizoen bij Nieuw Tuinzight. Maar Hilde en Arnold Jansen kweken biodynamisch en laten de natuur het ritme bepalen. Des te meer zonneschijn, des te sneller de druiven geoogst kunnen worden en het winkeltje in de kas opengaat.

Westlandse druiven: juweeltjes om te zien!

Na de Tweede Wereldoorlog verdween de druiventeelt langzaam uit het Westland. Druivenkwekerij Sonnehoeck bleef behouden, zodat iedereen een kijkje in het verleden kan nemen. Immers, zo'n mooi stukje tuinbouwgeschiedenis mag niet vergeten worden.

© Heerlijk Vers | Contact
Website ontwerp en ontwikkeling: W3build